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每经记者 张静 实习生 杨乐 西安 每经编辑 贺娟娟 6年狂开380+直营店，兰湘子在中餐连锁化高度内卷的市场红海中，走出一条“非典型”的出陕路径。 2016年至2022年，中式餐饮品牌兰湘子在竞争激烈的中餐连锁市场中脱颖而出，通过开设380多家直营店成功拓展版图。这一成就源于其对产品品质与服务体验的高度重视，以及独特的商业模式创新。 创始人团队凭借敏锐的市场洞察力，从陕西起步，逐步将品牌影响力扩展至全国。他们以差异化战略打破行业同质化困境，如何平衡扩张速度与经营管理成为关键。 这一“非典型”发展路径为中餐连锁化提供了新思路。 |
