5月16日，国内期市农副产品板块“万绿丛中一点红”，生猪主力跌超1%。截至目前，生猪主力下跌1.12%，报13700.00元/吨；苹果主力上涨0.96%，报7811.00元/吨；红枣主力下跌0.38%，报9125.00元/吨；鸡蛋主力下跌0.38%，报2891.00元/500千克。
| 5月16日农副产品期货价格行情 |
| 合约名称 |
开盘价 |
昨收价 |
昨结价 |
| 鸡蛋 |
2886.00 |
2885.00 |
2902.00 |
| 生猪 |
13780.00 |
13780.00 |
13855.00 |
| 红枣 |
9115.00 |
9145.00 |
9160.00 |
| 苹果 |
7726.00 |
7730.00 |
7737.00 |
截止北京时间5月15日，据基差数据显示：苹果、红枣、鸡蛋、生猪品种合约出现‘期现倒挂’(现货价格高于期货价格)现象。
| 商品名称 |
现货价格 |
合约 |
期货价格 |
基差 |
基差率 |
| 苹果 |
9100 |
2510 |
7730 |
1370 |
15.05% |
| 红枣 |
9200 |
2509 |
9145 |
55 |
0.60% |
| 鸡蛋 |
3375 |
2507 |
3013 |
362 |
10.73% |
| 生猪 |
14680 |
2509 |
13855 |
825 |
5.62% |
备注：基差=现货价格-期货价格。 | 
