香港老牌餐饮店收缩背后：北上消费分流、供应链比拼

摘要: 8月7日午市刚开，香港金钟站附近的名都酒楼已人声鼎沸。蒸笼掀盖的白雾间，斑白头发的老茶客们熟练地“搭台”拼桌。 今年刚60岁的林伯（化名）就是其中之一。他今天约上好友早早赶来，却发现前面仍有8桌在等位。林伯 ...