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外媒3月23日消息：加拿大谷物协会（Cereals Canada）发布的2023年小麦作物报告显示，虽2023年小麦产量低于平均水平，但是小麦质量出色。 加拿大谷物协会首席执行官迪安·迪亚斯表示，今年加拿大农民生产了近3000万吨优质小麦，蛋白含量和其他质量指标均达到客户预期。 2023年加拿大所有等级的小麦质量都非常好，大部分评为2等或更高等级，蛋白含量达到或高于平均水平。 报告称，超过95%的加拿大西红春小麦（CWRS）评级为1等和2等，蛋白含量达到平均水平。 超过80%的加拿大西琥珀杜伦麦（CWAD）评级1等和2等，蛋白含量高于平均水平。 超过90%的加拿大大草原红春小麦(CPSR)评级1等和2等，蛋白含量达到平均水平。 超过90%的加拿大东软红冬小麦（CESRW）评级1等和2等，蛋白含量达到平均水平。 了解更多资讯，与行业人士交流， 来源：博易大师；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。
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